紫草根橄欖浸泡油－∮伊皂堂工房 ∮ Natural handmade soap

手作日期:2018/4/7

室溫:21 ℃

浸泡天數	浸泡週別	浸泡月份	啟用
70天	10週	2.3月	2018/6/16

總重（含紫草根）	紫草根浸泡油（過濾後）	紫草根50g耗油率
550g	411g	17.8%

關於紫草根橄欖浸泡油製作，大致上花草和浸泡油的比例（1:5）,（1:6）,（1:10）（1:20）都有，大致上油量至少要把花草完全覆蓋就可以了，不過還是要看泡的是什麼花什麼草，因為有些花草很吸油，萬一都被花草吸飽了就榨不出油了

做浸泡使用的油，大都是以橄欖油為主，因為橄欖油比較穩定且抗氧化不容易變質，未精製酪梨油也是非常適合浸泡的油脂，但是這兩種油味道很重，如果想要萃取的是花草香，那麼味道淡的花，例金盞花、茉莉花不適合泡，味道重的香草例鼠尾草、迷迭香、百里香、羅勒葉就適合，也可以使用其它種類當浸泡油，例如：甜杏仁油、葵花籽油、澳洲胡桃油、JOJOBA油、山茶花油等，若浸泡時間超過2個月以上，最好選擇抗氧化強，不易酸敗的油脂，例如橄欖油、澳洲胡桃油、酪梨油、JOJOBA油、山茶花油。

月見草、玫瑰果的有效期限短不太適合拿來當浸泡油，很容易酸敗，每天擔心它泡壞了沒，那就慎選不要泡比較好，甜杏仁油和榛果油本來也就是較不易保存的油品，所以若要當浸泡油，要速泡速用別拖太久，要用的花草可以先捏成片狀或壓碎方便成分溶出及浸泡，比較容易氧化的油，因為容易變質，也不要直接拿去接觸到陽光，不耐曬會壞，所以橄欖油就比較不用擔心這些問題

這瓶冷壓初榨橄欖油（LugliO 義大利羅里奧經典特級初榨橄欖油）是在Yahoo購物中心買的，製造日期非常新鮮，所以不用擔心被伊妮泡到過期了，紫草根是食品級的，可以泡來喝，但胃冷腸胃脾虛者不適合，雖然是食品級密封袋包裝，但我還是趁著有太陽的時候，給它曬個半天去除一下濕氣

伊妮的作法及比例如下，其實我是以有泡到油為比例來製作的，是以體積來看，就是花草占大約瓶子的1/3或1/2 ，油可以蓋得住花草，避免花草沒泡到油發霉了，結果估算出來的重量比例是1:10

油脂名稱	重量(g)	比例
紫草根	50g	1:10
初榨橄欖油EV	500 g	1:10

作法很簡單

罐子先用酒精消毒好放入紫草根，過程中不要碰到水，再倒入橄欖油完全將紫草根覆蓋就好了

製作浸泡油的目的是要藉著油讓植物釋放內含的成份到油裡面，油浸泡花草會釋放葉綠醇，浸泡為古老的萃取方式之一，可以獲得植物中的養分，例如花青素，黃酮類及微量的精油等，用這些不同花草的浸泡油入皂，則會發揮不同的效用，我想這應該也跟泡藥酒一樣吧!然後就可以利用這些浸泡過植物的油來做想要的手作品，紫草浸泡油可以拿來製作紫草皂或者是伊妮預計要做的紫草膏，浸泡時間從1到3個月不等，我先把它放置在陰涼處，每天搖晃一下，讓花草確實均勻吸收到油，再三不五時拿去見一下太陽，利用太陽的熱度把花草的精華萃取出來，這樣我預計泡兩個月就好，夏天到了嘛

紫草根是製作紫草膏、紫雲膏、紫草皂的主角，它和某昆蟲爺爺那款紫草膏不一樣，從顏色就很明顯看得出來，因使用的植物不同，紫草它有清熱、抗菌、抗氧化的作用，它浸到油的顏色會慢慢的變深紫色的，浸泡油除了本身的油味沒什麼其它香味，但可釋放出花草成份，所以除了想要有它的功效外，也想用這來做出漂亮的紫草皂和紫草膏。