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手工皂配方中各個油脂所需要的氫氧化鈉用量不同，要放多少的氫氧化鈉就要靠皂化價算出來歐
說明:椰子油的皂化價是0.19，是指1g的椰子油需要0.19g的氫氧化鈉皂化反應，所以配方中使用170g就需170g x 椰子油的皂化價0.19
範例:玫瑰甜杏米糠皂
算出來後的氫氧化鈉小數點後的重量要怎麼處理它們呢?
無條件捨去，無條件進位或四捨五入，都有人用，其實僅差在小數點的量是極小範圍，影響不太大，有些人算出後會減鹼，即酌量減少氫氧化鈉的量5%左右，確保氫氧化鈉可以和油脂皂化完全，較不會有殘鹼的問題，也可減少晾皂時間，但風險是若氫氧化鈉不足量與油脂皂化反應，晾皂期的一些變異數，皂容易出油酸敗
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