∮伊皂堂工房 ∮ Natural handmade soap

製皂日:2019/6/29

室溫:26℃

溼度:47%

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1.混合油脂

這一鍋使用了己經浸泡了10.5個月的桂花甜杏仁浸泡油，將棕櫚核仁油稍微隔水加熱融化成液狀，再把所需要的油脂量測好重量後倒入不鏽鋼鍋內，一樣的SOP，就是攪均

2.溶鹼(鹼液)

戴上手套/護目鏡/口罩後準備氫氧化鈉，這是打皂一定要特別注意的部份，氫氧化鈉有粒狀/片狀的，伊妮用的是台塑99%粒鹼，氫氧化鈉它的PH值約12，所以溶鹼時要非常小心，避免碰到皮膚尢其眼睛，做好安全防護後，將氫氧化鈉150g分次慢慢的倒入380g的純水冰塊內，攪拌到氫氧化鈉完全溶解

3.量測溫度(油溫和鹼液)

氫氧化鈉完全溶解後，量測油溫和鹼液的溫度，伊妮打皂的溫度習慣控制在35℃左右且兩者溫差5℃內，溫度的說法很多，不理會溫度隨性打的人也有，但因每個人打皂的居住地和環境不同，所以還是依自己的條件做考量，畢竟能將條件控制好可以減低打皂失敗的機率甚至到零

將鹼液慢慢的倒入油脂中混合均勻，鹼液倒完後鍋底很乾淨無殘留氫氧化鈉顆粒

4.打皂/入模

接著即可開始打皂攪拌，打到濃稠可以畫出痕跡再倒入精油後攪拌，讓精油與皂液也混合均勻，製作冷製皂一定要攪拌到有稠度，如果攪拌不夠，油脂和氫氧鈉沒能混合完全，皂液裡的游離脂肪酸若太高，就不容易成皂，就算成皂品質也不穩定，將trace的皂液倒入矽膠模內，放進箱內保溫幫助皂化的進行

5.脫模

放置了6天後脫膜

6.晾皂

氫氧化鈉和油混合後即開始皂化，做好後就等它們降鹼囉

冷製皂的保存期限:

若有添加奶類或新鮮的原料，熟皂之後就儘快用完比較好，避免周遭溫溼度不佳造成酸敗，不然其實都可以放很久，而且老皂更溫和好洗，天然的冷製皂是需要呼吸的，皂接觸到空氣時因為水分的蒸發體積和重量會變得小些，所以會更硬更耐用也更溫和，但精油的味道會變淡。